食について考えよう～スプラウト～

こんにちは、沖縄県在宅就業支援センタースタッフです。

今日は、自宅で簡単にできる野菜の紹介をいたします。

スプラウトとは発芽したばかりの若い芽のことで、カイワレ大根やもやしなどが一般的によく知られています。

水栽培が主で１～２週間で、できるので気軽に挑戦できます。

お子様でもできるので、一緒にやってみてもいいですね。

苦みがあるカイワレ大根も自分で育てるとおいしく食べてくれるかもしれません

スプラウトの作り方がのっているサイトを掲載してみました。

どうぞ参考になさってください

栄養豊富で短期間で簡単！　100円スプラウトでプチ家庭菜園
http://allabout.co.jp/gm/gc/72180/