食について考えよう～バナナ～

こんにちは、沖縄県在宅就業支援センタースタッフです。

沖縄でもよくみられるバナナですが主にフィリピンから輸入しています。

青い状態で輸入され黄色に熟してから出回ります。

旬は夏ですが、輸入により1年中スーパーではみかけます。

ブドウ糖主体のバナナはすぐにエネルギーに変換されるためマラソンやテニスなどの大会で選手が口にしているのよく見かけます。

またバナナは不溶性の食物繊維と善玉菌を増やすオリゴ糖が豊富なので便秘解消にもいいようです。

免疫力を強め風邪やがんの予防にも有効なようです。

食欲がないときや、疲労気味な時にはバナナと牛乳をミキサーにかけて飲むのもお勧めです。